연꽃, 수련 외
연꽃
연못에서 자라는 다년초로서 뿌리가 옆으로 길게 뻗으며 원주형이고 마디가 많으며 가을철에 끝부분이 특히 굵어진다. 잎은 근경에서 나와 물 위에 높이 솟고 원형에 가까우며 백록색이다. 또한 엽맥이 사방으로 퍼지며 지름 40cm 정도로 물에 잘 젖지 않고 잎자루는 원주형으로 짧은 가시 같은 돌기가 있다. 꽃은 7~8월에 피고 지름15~20cm로서 연한 홍색 또는 백색이며, 꽃자루는 잎자루처럼 가시가 있고 끝에 1개의 꽃이 달린다. 꽃받침은 녹색이며 일찍 떨어지고 꽃잎은 길이 8~12cm, 너비 3~7cm의 도란형 둔두로 꽃턱은 크고 해면질이며 표면이 편평하다. 열매는 타원형이고 길이 2cm 정도로 식용이 가능하다.
수련
다년생 수초로서 근경은 굵고 짧으며 밑부분에서 많은 뿌리가 나온다. 잎은 뿌리에서 나오고 잎자루가 길며 난상 원형 또는 난상 타원형이고 원두이다. 밑부분은 화살모양이고 약간 떨어지거나 양쪽 가장자리가 거의 닿으며 길이 5~12cm, 너비 8~15cm로서 가장자리가 밋밋하다. 꽃은 6~7월에 피고 백색이며 지름 5cm 정도로 밤에는 오므라들기 때문에 수련이라고 한다. 꽃은 3일 동안 피었다 닫혔다 한다. 꽃받침은 4개로 장타원형이며 녹색이고, 꽃잎은 8~15개 이다.
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