식물이 병원균에 감염되면 뿌리로부터 흡수된 키토산은 병원균의 세포벽을 가수분해시키는 효소를 유도하여 병원균의 증식을 억제하고 살균한다. 또 항균단백질 등의 생합성 효소생산을 높여 식물세포의 자기활성화기능은 물론 자기방어능력을 키워준다. 인위적인 키토산의 살포는 식물에 해충이나 병원균에 대한 내성을 부여하여 키토산이 병원균의 세포벽이나 해충의 표피를 부분적으로 분해시켜 이들을 사멸한다. 키토메이트는 자연에 풍부한 갑각류에서 추출한 키토산을 사용하기에 편리하도록 제조한 식물활력제이다.
※ 키워드: 활력제, 키토메이트, 키토산용액, 식물활력제
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